HOT ! 百光　別誂　BYAKKO BESPOKE 日本酒720ml

26年1月いただきものです。オフィシャルサイト27,500円販売商品です。『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。口当たりは丸みがあり、なめらか。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。製造者楯の川酒造（⼭形）原料⽶兵庫県産山田錦 100%精⽶歩合18%アルコール分15.7%日本酒度-2酸度1.4アミノ酸度0.8火入れ1回内容量720ml。Macan2016。撮影用に開封いたしました。JAL ファーストクラス採用 上川大雪 神川 純米大吟醸 720ml 未開栓。久保田 純米大吟醸 1,800ml。辿り着いた、もうひとつの百光。花陽浴 八反錦 1.8L。日本酒 dct_ism。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。鍋島 純米大吟醸 吉川産山田錦　1800ml 2本。獺祭 遠心分離　DASSAI 23 純米大吟醸 720ml。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。十四代　万虹　空瓶　未洗浄。【激レア】 鄙願 汲古 1800ml (残り1本)。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。黒龍 二左衛門 & 石田屋 日本酒セット新品・未開。而今　特別純米にごりざけ生　720ml。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。新政酒造　コスモス＋エクリュ　2本セット。而今　特別純米火入れ　1800ml。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。十四代　本丸　2本セット。JIKON 特別純米酒 にごり酒 720ml。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。2023年製造 日本酒 新政　720ml レア